Kulinarik

in Mintrops Land Hotel

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Restaurant Mumm

Für Feinschmecker und Genussentdecker.

Willkommen in einem Restaurant, in dem Aspekte wie authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden an erster Stelle stehen. Deshalb liegt es uns am Herzen zu wissen, woher unsere Produkte kommen, wie sie verarbeitet werden und welchen Einfluss sie auf uns und unsere Umwelt haben. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Dafür verwenden wir im Restaurant Mumm erstklassige Zutaten aus saisonalem und regionalem Anbau und Fleisch und Fisch aus ausgesuchten Zuchtbetrieben, verarbeiten sie mit viel Sorgfalt und servieren sie Ihnen mit großer Aufmerksamkeit.

Alles in Butter.

Dass Sie am liebsten an allen Tischen gleichzeitig sitzen möchten, können wir gut verstehen! Leider ist das nicht möglich. Es ist aber für jede Vorliebe das richtige Plätzchen frei!

Genießen Sie die Ästhetik und die Qualität des Raumes in Begleitung Ihrer Liebsten, Verwandten, Freunde und lassen Sie sich mit allem, was Küche und Keller im Restaurant Mumm bieten, in ganz besonderer Weise verwöhnen.

Unser Küchenchef und sein kreatives Team zaubern aufregend zeitgemäße Gerichte auf den Tisch. Das Gemüse und die Salate stammen überwiegend, je nach Jahreszeit, aus hoteleigenem Bio-Anbau. Spezialitäten aus aller Welt werden von erstklassigen Adressen zugeliefert. Sonderwünsche werden sofort erfüllt.

Alles ist da, alles ist möglich!

Bistro Laiwenstuebchen

Fantasie, Intelligenz und Kühnheit – das gilt auch für das angrenzende Bistro „Laiwenstrupp“ (dieses plattdeutsche Wort ist ein Kosename für die Herzallerliebste). Hier kann man locker kleine Mahlzeiten, frisch gezapftes Bier oder feine Weine genießen, mit Freunden Kaffee- oder Teespezialitäten trinken und über Gott und die Welt reden – oder bei einem Cocktail auf seine „Laiwenstrupp“ warten, bevor es zum Dinner ins „MUMM“ geht.

Bar Quarterkunte

Hier reden wir miteinander. Hier treffen sich alle, die sich etwas zu sagen haben oder auch nur sehen und gesehen werden wollen. Die moderne Bar mit dem eleganten Design ist Herzstück des Restaurants in Mintrops Land Hotel. Hier trifft man sich auf ein frisch gezapftes Bier, einen Cocktail oder andere Spezialitäten des Hauses.