Festtags-Mittagsbuffet - Mintrops Stadt Hotel

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Festtags-Mittagsbuffet

Festtags-Mittagsbuffet

Am 25. und 26.12.2019 von 12 - 15 Uhr:

An beiden Weihnachtstagen verwöhnen wir Sie mittags mit unserem festlichen Büffet für die ganze Familie.

Die köstliche Vielfalt von liebevoll hergerichteten Vorspeisen über festliche Hauptgänge und süße Verführungen bis zum krönenden Abschluss gefällt der ganzen Familie.

Feiern Sie mit uns Weihnachten – wir freuen uns auf Sie.

Weihnachtsbüffet 2019

46,00 € pro Person

Kinder bis 6 Jahre sind eingeladen, Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte


Weihnachtsbuffet

(25. & 26. Dezember mittags)

Gesottener Kalbstafelspitz in Muskatkürbis-Marinade

Geräucherte Entenbrustscheiben, Schwarzwurzelsalat, Apfel-Calvados-Vinaigrette

Ganzer pochierter Lachs, Räucherforelle, weißer Heilbutt

(Cocktailsauce, Senf-Dill-Dressing & Meerrettich)

Winterliche Blattsalate mit Dressings

Waldpilz-Quiche mit Bio-Tomaten und Feldsalat

Rehfilet-Terrine mit Preiselbeeren und pochierter Birne

Getrüffeltes Selleriesüppchen

Hirschbraten, Dörrtomate, Perlzwiebeln, Rosmarin

Kartoffelknödel und Gewürzrotkohl

Roastbeef (am Buffet tranchiert), Spätburgunderjus

Kartoffel-Selleriegratin, Spitzkohlgemüse

Kabeljau-Filet und Vongole

in Safran-Rieslingsauce

glasierte Rübchen und Kartoffelmousseline

Lasagne von Muskatkürbis und rotem Mangold

mit Maronen und Nüssen

Zimtcreme mit eingelegten Zwergorangen, Mandelcrumble

Mousse von der Valhrona-Schokolade, Amarenakirschen

Birnen-Strudel mit Spekulatius-Vanilleschaum, marinierte Beerenfrüchte

46,00 € pro Person

KONTAKT

Mintrops Land Hotel Gmbh & Co. KG.

Schwarzensteinweg 81 | 45289 Essen |

Tel.: +49 201 57171-0

info@land.mm-hotels.de

   

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