Essen Genießen 2019 - Mintrops Stadt Hotel

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Essen Genießen 2019

Restaurant Karussell

Restaurant-Karussell vom 13.09. bis 27.10 2019:

Wir freuen uns über Ihren Besuch vom in unserem Restaurant MUMM anlässlich des Restaurantkarussells

Unsere Weinreise

Weißburgunder „GW"
QbA, trocken,
Weingut Pfeffingen

Weissburgunder
QbA, trocken
Weingut Messmer

Sauvignon Blanc,
Dordogne Périgord,
IGP, Aquitanien, L'Oie du Périgord
oder
Garnacha, Zestos,
DO Madrid, Bodegas Vinos Jeromin

Wegeler Mosel Riesling, Sweet,
QbA, fruchtsüß,
Weingüter Wegeler

Herzlich Willkommen zum „Restaurant- Karussell" in Mintrops Land Hotel Burgaltendorf


Karamellisierter Kalbsrücken auf Trüffelcreme
mit Tomatenessenz, Waldpilzgelee und Wildkräutern


Black Tiger Garnele in Safran-Tomaten-Sud
mit Spinat und gepufftem Wildmais


Tournedo vom Black Angus Rinderfilet
auf sautiertem Römersalat mit Pekanüssen
und Selleriepüree

oder
Heilbuttfilet mit Jakobsmuschel auf Hummersauce
an wildem Broccoli und Kartoffeln


Waldbeertörtchen auf Eierlikörsauce
mit Zwerg-Orangenconfit

KONTAKT

Mintrops Land Hotel Gmbh & Co. KG.

Schwarzensteinweg 81 | 45289 Essen |

Tel.: +49 201 57171-0

info@land.mm-hotels.de

   

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